Posty

Wyświetlanie postów z luty, 2025

Tłusty Czwartek - Idź i grzesz więcej. Dziś Ci się upiecze.

Obraz
Tłusty Czwartek vel Paczki Day nastał. Jak co roku. Jak to jest z mityczną szkodliwością pączków dla naszego zdrowia i dlaczego jest na swój sposób lepiej, niż wydaje się być? Dawka czyni truciznę - oczywiście, ale ileż pączków musielibyśmy zjeść, by się zatruć? Nie mówimy zatem też o szkodliwości smażenia, punkcie dymienia, wpływie związków aromatycznych na problemy pęcherza itp. Nie ta dawka pączków, nie ta częstotliwość Tłustych Czwartków. No i... "Nie dziś Jacek, NIE W TŁUSTY CZWARTEK!!!" Pączek to 300 - 400 kcal. To wiedza ogólnie dostępna. Nieweryfikowalna dla przeciętnego Kowalskiego, ale ogólnie akceptowana. Dzienne zapotrzebowanie energetyczne organizmu to 2000 - 3000 kcal. Teoretycznie zatem, pomijając wątek zapotrzebowania na białko, witaminy, minerały, nie jest źle. Nie jest źle, przyjmując wchłonięcie dziś paru raptem pączków i solenne postanowienie "do końca dnia już niczego nie tknę prócz kieliszka wina na poprawę krążenia itp" (czyt. za dwie godziny ...